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廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護

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廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護

發布日期:2020-06-06 作者: 點擊:

廚具設備救火設備在酒店廚房設備中運用比較廣泛,殊不知并并不是裝上一套品質達標的救火商品就能無憂無慮、一勞永逸。因為餐廳廚房自然環境多見濕冷、重廚房油煙等,按時對廚具設備救火設備開展維護保養管理方法看起來至關重要,有對救火設備開展定期維護,發現問題妥善處理,才可以保證救火設備的可以信賴。那麼,該如何檢查?當期的包頭廚房設備就給大伙兒敘述一下廚具設備救火設備的定期維護及維護保養。


維護保養技術人員應了解廚具設備救火設備的基本原理、特性和實際操作維護保養方式,并按時開展查驗及維護保養。


每個月解決設備開展查驗,并填好檢查記錄。查驗內容以及規定應合乎以下要求:


1泡沫滅火劑存儲器皿部件、驅動器汽體存儲器皿部件、管道、噴頭、閘閥以及驅動器設備、溫度傳感器器、操縱設備等所有與本商品相關的部件,應無撞擊形變以及它機械性損傷,表層應無生銹,保護層厚度應完好無損,出廠銘牌和維護目標標示牌應清楚,手動式實際操作設備鉛封和安全標識應詳細;


2貯壓式泡沫滅火劑存儲器皿和驅動器汽體存儲器皿內的工作壓力,不可小于工作壓力顯示屏翠綠色地區范疇;


半年解決設備開展一次全方位查驗,并應合乎以下要求:


1救火設備、泡沫滅火劑輸送管道路和支、支架應堅固,無松脫;



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2聯接管應無形變、裂痕及脆化;


3噴頭管口應無堵塞排污泵,噴頭防護帽應無掉下來;


4泡沫滅火劑運輸管路有損害或阻塞狀況時,應開展氣密性試驗實驗和吹掃。氣密性試驗實驗宜選用冷水開展,實驗工作壓力應是泡沫滅火劑存儲器皿設計方案壓力,工作壓力維持3min,壓力降不可超出實驗工作壓力的10%;


每一年解決設備開展一次仿真模擬噴放實驗。


當選用廚具設備專用型泡沫滅火劑時,每三年應拆換泡沫滅火劑。


當定期檢查實驗中發覺的難題應立即處理,對毀壞或不過關的設備部件應該馬上拆換,并應以設備修復到正常工作態度。


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